为进一步扩大嘉积鸭的影响力,让群众深入了解这道海南传统名菜的独特魅力,2025年10月29日上午,塔洋镇在新时代文明实践所前成功举办了“解锁嘉积鸭之美 弘扬地方文化精髓”--嘉积鸭走进群众宣讲活动。参加此次活动的群众有40余人。

活动现场,特邀专家为前来参加活动的群众进行了专业而生动的讲解。专家从嘉积鸭的养殖历史讲起,详细介绍了其品种特点、生长环境要求、饲料配比等专业知识,还分享了独具特色的烹饪技法。这些内容不仅让普通群众对嘉积鸭有了全新认识,也为养殖户提供了宝贵的专业指导。

在专家宣讲过程中,养殖户们结合自身养殖经验,与专家进行了深入交流,共同探讨嘉积鸭养殖过程中的实际问题。现场群众也积极参与互动,就如何辨别嘉积鸭品质、家庭烹饪技巧等问题向专家请教。现场还设置了科普展板和有奖问答环节,通过图文展示和趣味互动,进一步加深了大家对嘉积鸭的了解。

本次活动通过专家与群众的面对面交流,不仅普及了嘉积鸭的相关知识,更搭建了一个专业养殖技术与传统饮食文化传播的交流平台,增强了广大群众对海南传统饮食文化的认同感,为嘉积鸭这一地方特色美食的传承与发展注入了新的活力。